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満月BAR Chez Yokota

満月BARシェフ 横田渉の世界
Description
【限定6名様に横田シェフのコース料理を】
今回の満月BARは秋の特別企画。横田シェフがコース料理を披露します。
アミューズ〜前菜〜魚料理〜肉料理〜デザート。そしてお料理に合わせたお酒。
メニュー構成から調理まで、全て横田シェフが担当いたします。
農家から直接仕入れたお野菜を中心に、実際の調理を間近でご覧になりながら、シェフのガストロノミーをお楽しみ頂けます。


日時:9/7(日) 18時
場所:コンベイ アトリエ @自由が丘(お申し込み頂いた方に店舗の場所をご連絡致します。)
料金:¥7000(お食事・お飲物込み)
ご参加の方法:コチラのサイトでチケットをお求め下さい。
(先着6名様の限定コース料理ですので、今回はカード決済のみとさせていただきます。)

【シェフ】横田渉
1980年生まれ。料理好きだった祖母の影響から幼少期より台所に立つ。
専門学校卒業後、フランスへ留学。帰国後、フレンチレストランに勤務。自由な料理の可能性を求め渡米。ナパバレー、サンフランシスコを拠点に4年間レストランに勤務。ニューヨークなどでも研鑽を重ね発想の豊かさに触れる。帰国後、東日本大震災被災地でのボランティア活動を経て、「六本木農園」シェフに就任。生産者とお客様とをつなげる活動に従事。現在、フリーランスの料理人として活動中。横田シェフのホームページ→ http://wataruyokota.com
Event Timeline
Sun Sep 7, 2014
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
コンベイ アトリエ @自由が丘
Tickets
コース料理 お飲み物代込 ¥7,000

On sale until Sep 7, 2014, 5:00:00 PM

Venue Address
自由が丘 Japan
Organizer
満月BAR
67 Followers
Attendees
4 / 6